L'Aiguillon-la-Presqu'île est un véritable havre de paix pour une multitude d'espèces. Cette zone, à la rencontre de l'eau douce et de l'eau salée, offre une grande diversité d'habitats : marais salants, dunes, prairies humides, forêts, etc. Cette mosaïque d'environnements est à l'origine d'une richesse biologique exceptionnelle.

Une avifaune remarquable :

* Oiseaux migrateurs : La presqu'île est un site d'importance internationale pour les oiseaux migrateurs. Des milliers d'oiseaux y font escale chaque année pour se nourrir et se reposer. On peut y observer des espèces emblématiques comme l'Avocette élégante, le Barge à queue noire, le Tadorne de Belon ou encore la Grande Aigrette.
* Oiseaux nicheurs : De nombreuses espèces d'oiseaux nichent sur la presqu'île, comme le Tadorne de Belon, le Gravelot à collier interrompu ou encore le Busard des roseaux.
* Oiseaux marins : Les côtes de la presqu'île accueillent également une diversité d'oiseaux marins, tels que les Goélands, les Mouettes et les Sternes.

Une flore diversifiée

* Plantes halophiles : Les marais salants abritent une flore spécifique adaptée aux sols salés, comme la Salicorne, la Soude ou encore l'Obione.
* Plantes des dunes : Les dunes sont colonisées par des plantes pionnières comme l'Oyat, qui fixent les sables, et par des plantes plus tardives comme le Panicaut maritime.
* Plantes des prairies humides : Les prairies humides abritent une flore riche et variée, avec notamment des orchidées sauvages.

Une faune diversifiée

* Poissons : Les eaux de la baie de l'Aiguillon sont riches en poissons, notamment des espèces migratrices comme l'Anguille ou le Saumon.
* Crustacés et mollusques : On trouve également une grande diversité de crustacés (crevettes, crabes) et de mollusques (moules, huîtres).
* Mammifères : La presqu'île abrite quelques mammifères, comme le Chevreuil, le Renard ou encore le Lapin de garenne.

Des lieux emblématiques de la biodiversité

* Pointe d'Arçay : Cette presqu'île abrite une faune et une flore variées, notamment des oiseaux migrateurs.
* Observatoire de la Rade d'Amour : Idéal pour observer les oiseaux et profiter d'une vue panoramique sur la baie.
* Réserve Naturelle Nationale de la Baie de l'Aiguillon: C'est le joyau de la région. Ses vastes étendues de schorre, de prés salés et de vasières abritent une faune et une flore exceptionnelles.
   * Oiseaux: Des milliers d'oiseaux migrateurs y font escale chaque année.
   * Poissons: Les estuaires sont riches en poissons, notamment les anguilles et les mulets.
* Marais salants: Ces paysages uniques, façonnés par l'homme depuis des siècles, sont essentiels à la biodiversité. Ils abritent une faune spécifique adaptée à la salinité.
* Forêts: Les forêts de pins maritimes et de chênes, bien que moins étendues, offrent un habitat à de nombreuses espèces.
* Dunes: Les dunes littorales, véritables remparts naturels, abritent une végétation spécifique, résistante au vent et au sel.